Vorrei darvi anch'io una ricetta per un omogeneizzato da fare in casa con il robot multiuso.
Ingredienti: filetto magrissimo - spinaci - 1 patata piccola - 1 carota - un ciuffetto di prezzemolo senza gambo - pastina - parmigiano grattuggiato - olio d'oliva e.v. - sale. Sbucciate e lavate la patata e la carota (tagliatela poi a rondelle). Mettetele a cuocere in acqua bollente, aggiungete il prezzemolo e gli spinaci 5-6 min. prima di levare dal fuoco. A parte cuocete il filetto ai ferri con 1 cucchiaino di olio, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel frullatore. Aggiungete le verdure scolate del liquido di cottura e frullate bene. Cuocete la pastina nel brodo vegetale, aggiungetela al preparato di carne e verdure e completate con parmigiano grattato e un cucchiaino d'olio. E' una pappa piuttosto equilibrata, spero che possa piacere anche ai vostri piccoli.
