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Spinaci (freschi o congelati)
sottilette q.b
aglio intero
burro

Faccio prima lessare gli spinaci in abbondante acqua salata,dopo averli scolati li verso in una padella con burro e uno spicchietto di aglio,a metà cottura levo l'aglio. Li faccio saltare un pò e poi aggiungo le sottilette tagliate a strisce.
E' buona pure per noi adulti,solo che quando li preparo per noi faccio rosolare l'aglio...

Per noi adulti anche una spezia piccante non ci starebbe male!

infatti io metto il peperoncino....

Io faccio la stessa procedura di questi spinaci anche con le cime di rape... ragazze: avete mai preparato questa delizia vero?

Le rape qui non vanno...però le conosco perchè mia nonna ne andava pazza e le ho assaggiate a iesolo,ma proprio non mi sono piaciute.

Giusto Dada,
le cime di rapa non vanno bene, hanno un sapore più amaro rispetto a quello dolce degli spincaci che si sposa meglio con il sapore della mozzarella
é il pranzo preferito della mia sorellina...